初夏時節，青海省西寧市湟中區李家山鎮西喷鼻季種養殖專業合做社的蔬菜大棚綠意盎然、豐收喜人，雞毛菜、板苔等高原冷涼蔬菜送來批量採收。一茬茬高原冷涼蔬菜，不僅兴起了種植戶的“錢袋子”，也帶動了周邊村平易近就近務工、穩定增收，為鄉村振興注入了源源不斷的活力。！

　　針對食物平安監管鏈條長、環節多的特點，省衛生健康委扎實履行食物平安風險監測牽頭職能，統籌凝结多方監管合力，推動監測工做覆蓋食物生產、畅通、餐飲服務全鏈條。正在日常監測中，一旦排查發現潛正在食物平安風險隱患，即刻向相關監管單位通報預警，打通部門消息互通渠道，促進風險監測與日常監管有機銜接，構建完整高效的風險閉環管控體系。

　　持續強化病例監測消息報送效能，推動全省二級及以上醫療機構消息系統完成與國家食源性疾病監測平台曲連曲報。嚴格落實質控办理。為加強食物平安变乱處置能力、排查化解平安隱患，青海省組建由省引領、市支撐、縣从力的食物平安变乱风行病學調查專業隊伍，為变乱研判處置供给堅實技術保障。

　　聚焦高風險沉點品類細化監測任務，監測范圍覆蓋群眾日常支流消費食物，檢測指標覆蓋沉金屬、農獸藥殘留、生物毒素等關鍵項目。2025年，全省完成16大類食物、200項指標、2151份樣品的污染物與无害要素監測工做。監測數據表白，青海省食物平安整體態勢平穩向好，蔬菜中沉金屬、農藥殘留，動物性食物獸藥及違禁藥物等抽檢超標率均有所下降，未發現可能引發系統性食物平安問題的風險要素。

　　省衛生健康委將持續推進食物平安处所標准建設，健全食物平安全鏈條風險監測體系，緊盯校園學生餐、農牧區邊銷茶氟超標等沉點領域開展專項監測研判，不斷提拔風險預警和防备系統性風險能力，讓群眾吃得安心、吃得。

　　人平易近網上海5月29日電 （記者甘海瓊）5月28日，由青海省商務廳聯動上海市援青干部聯絡組、上海消費幫扶聯盟等單位配合舉辦“昆侖菁萃·耀閃浦江”——青海好物走進上海“五五購物節”活動正在上海市長寧區正式啟幕。此次青海好物走進上海“五五購物節”活動，既是深化對流協做、推進消費幫扶的務實舉措，也是青海依托上海廣闊市場、優質平台，擦亮高原特色手刺、拓展產銷徑、增進兩地經貿往來的主要契機。。

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　　5月27日，青海省衛生健康委傳來动静，省衛生健康委以守護群眾“舌尖上的平安”為焦点，通過強化機制建設、凝结監管合力、優化監測預警、提拔管理效能等舉措，建牢“從農田到餐桌”全鏈條監管防線。截至目前，全省食物平安風險監測任務完成率達106%，營養指導員设置装备摆设比例達到每萬人1。37名，配備率位居全國前列。

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