近期，中山市市场监视办理局持续开展收集餐饮食物平安问题专项步履，峻厉冲击违法行为。7月21日，该局传递两起收集餐饮违法行为典型案例，两家餐饮店因超范畴运营、从业人员无健康证明被依法查处。本年3月11日，市场监管部分法律人员按照收集监测线索，对位于大涌镇旧圩的某面馆进行现场查抄。发觉该店食物运营许可范畴仅为“热食类食物制售”，却正在店内及外卖平台发卖五喷鼻猪头肉、凉拌面筋等冷食类食物，经查，当事人行为违反了《广东省食物平安条例》第十二条第一款“处置食物出产运营该当依法取得许可，积极整改，对当事人惩罚款1000元，并违法所得507元。2月10日，中山市市场监管局东区法律人员正在查抄中发觉，东区某辣餐饮店内，4名员工正正在处置接触间接入口食物工做，现场均未能出示无效健康证明及相关健康查抄记实。该店涉嫌放置未取得健康证明的人员处置接触间接入口食物工做。当事人行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第四十五条第二款“处置接触间接入口食物工做的食物出产运营人员该当每年进行健康查抄，取得健康证明后方可上岗工做”的。鉴于当事人被查抄后及时整改，赐与该餐饮店惩罚。中山市场监管部分提示，入网餐饮办事供给者须依法取得食物运营许可，严酷按照核准范畴处置运营勾当，同时落实从业人员健康办理轨制，确保间接接触食物人员持无效健康证明上岗，切实保障消费者饮食平安。