2025年10月，安陆市市场监管局通过委托抽检体例发觉，某餐饮店采购的干辣椒被检出二氧化硫残留量不合适GB2760-2024《食物平安国度尺度食物添加剂利用尺度》要求，且已利用。当事人采购不合适食物平安尺度的食物原料行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第五十五条第一款的划定。安陆市市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十五条第一款第四项划定，责令当事人当即更正违法行为，并依法做出违法所得、罚款的行政惩罚。

　　2026年2月，汉川市市场监管局法律人员正在开展第二期“随机查餐厅”专项步履中发觉，某汉堡店新招录的1名从业人员处置接触间接入口食物工做，未能供给无效健康证明。当事人从业人员未取得无效健康证明处置间接接触入口食物加工制做的行为，汉川市市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十六条第一款第六项的划定，并赐与的行政惩罚。

　　2026年1月，安陆市市场监管局通过线上比对外卖平台公示证照的体例，发觉某烘焙店存正在超许可运营项目运营的违法行为。经查，当事人正在某外卖平台公示的是小餐饮许可证，超许可运营项目范畴运营发卖裱花类糕点、便宜生鲜乳成品。当事人超许可运营项目运营行为违反了《湖北省食物平安条例》第四十的划定。安陆市市场监管局根据《湖北省食物平安条例》第七十八条第二款的划定，责令当事人当即更正违法行为，并赐与的行政惩罚。

　　为进一步规范收集餐饮运营行为，切实守护人平易近群众“舌尖上的平安”，孝感市市场监管局深切推进管理收集餐饮食物平安问题专项步履，峻厉冲击收集餐饮范畴违法违规行为，通过以案为鉴、以案促改，压实运营者从体义务，切实保障人平易近群众收集餐饮食物平安，现将2026年第一期收集餐饮违法行为典型案例传递如下？。

　　2025年9月，市市场监管局法律人员正在核查一路食物赞扬中发觉，某蛋糕店正在外卖平台公示的食物运营许可证内印章取发证部分印章不分歧，经查，该食物运营许可证系伪制，并利用该伪制证件正在平台店肆开展运营勾当。法律人员通过深切查询拜访，发觉该店无线下实体店，绑定的银行账户开户人徐某某、刘某存正在取涉案店肆的买卖流水且为现实运营者。按照《中华人平易近国刑法》第二百八十条第一款的划定，徐某某、买家机关公函证件。市市场监管局根据《行政法律机关移送涉嫌犯罪案件的划定》第三款第一条的划定。

　　孝感市市场监视办理局管理收集餐饮食物平安问题典型案例 - 公示通知布告 - 孝感市市场监视办理局。