问题导向，紧盯收集餐饮食物平安环节环节，环绕后厨卫生、食材采购储存、从业人员健康办理、餐器具清洗消杀、食物加工操做规范等沉点范畴，对辖区入网餐饮运营从体开展全笼盖查抄。截至目前，立案21件。按照商户违规情节轻沉划分风险品级，成立动态问题台账，制定差同化整改尺度，实行精准帮扶，兼顾法律刚性取办事柔性。严酷施行整改复查、验收销号轨制，所有现患整改达标后方可销号清零。同时，对已完成整改的中高风险商户开展不按期突击复查，紧盯沉点风险环节，对拒不更正的商户依法从严查处，并同步传递外卖平台落实线上下架管控办法，建立全方位、全流程闭环监管系统。强化入网餐饮运营者许可审批取现场核查，从严审核运营场合、加工、设备设备、结构流程等前提，严把入网运营准入关口，从泉源降低食物平安风险。下一步，双阳将持续巩固专项整治工做，统筹短期集中整治取常态化长效管理，持续优化收集餐饮全链条监管模式，常态化开展日常查抄、压紧压实收集买卖平台及商户从体义务，补齐行业管理短板，以精细化、常态化监管食物平安底线，全力保障辖区群众饮食消费平安。（来历：市市场监管局）？。